🌂 Dýňová Polévka S Chilli Apetit

Oceníte chuť i jednoduchost přípravy - iDNES.cz. Vždy uspokojující dýňová polévka. Oceníte chuť i jednoduchost přípravy. 12. prosince 2016 10:10. Pokud jste husté dýňové polévce ještě nepřišli na chuť, je docela dobře možné, že se s její přípravou a dochucením kuchař moc nemazlil. Takže i když jste s ní Dýňová polévka; Chilli con carne; Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/12 spolu s mnoha dalšími recepty. Autor: redakce Apetitu. Komentáře. Chili con carne je tradiční tex-mex pochoutka, která se v kuchařkách objevuje v různých variantách a obměnách. Klasikou je kombinace mletého masa, fazolí, koření, rajčat a čokolády. Někdo ale přidává kukuřici či papriku. Vyberte si z našich 7 druhů, z žádným receptem nešlápnete vedle. Chili nebo také chilli con Zalijeme vodou a vsypeme červenou čočku. Osolíme a vaříme do měkka asi 20-30 minut. Vše rozmixujeme ponorným mixerem. Přidáme smetanu a chvilku povaříme. Kdo nemá rád smetanu, může použít kokosové mléko. Polévku dochutíme pepřem, citronovou šťávou, medem a dosolíme. Na talíři můžeme dozdobit bylinkami. Tento recept naleznete také v kolekcích: 10 receptů na lahodnou thajskou polévku, které se hodí i do horkého počasí. (10 receptů) 35 receptů, ze kterých sestavíte kompletní thajské menu. (35 receptů) Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/10 spolu s mnoha dalšími recepty. Autor: redakce Apetitu. Vařte 15 minut, aby bylo maso hotové. Vyjměte, natrhejte vidličkou a vraťte do hrnce. 3. V misce dobře prošlehejte škrob a 60 ml vody. Vmíchejte do polévky a vařte do zhoustnutí, stačí 3–5 minut. Ztlumte plamen, vmíchejte vejce a špenát, odstavte z plotny a vsypte jarní cibulku. Dochuťte solí a pepřem. Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky (dýně Hokkaidó se neloupe, pouze se zbaví jádřince). Na rozpálené směsi másla a olivového oleje orestujeme cibuli a česnek, poté přidáme další zeleninu, vše ještě chvilku restujeme. Zalejeme vodou, tak aby sahala zhruba do úrovně restované zeleniny, přidáme sůl a dle Vsypte dýni, mrkev a česnek a asi 5 minut opékejte. 3. Poprašte kari kořením, osmahněte a zalijte vývarem. Uveďte do varu a vařte asi 15 minut, až zelenina změkne. 4. Nastrouhejte zázvor a vmíchejte spolu se smetanou. Osolte, opepřete a nechte přejít varem. 5. Stáhněte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Postup. 1. Troubu předehřejte na 220°C, horkovzdušnou na 200°C. Dýni dejte na plech, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete, posypte 2 lžičkami římského kmínu. Pečte dozlatova 25–30 minut. 2. Polovinu dýně přesuňte z plechu do hrnce. Vsypte čočku a zalijte 1,5 litru vývaru, přiveďte k varu 1. Rozehřejte troubu na 200°C. Do velké mísy dejte nakrájené batáty a mrkve, posypte kořením, osolte, pokapejte 2 lžícemi oleje a dobře promíchejte. 2. Zeleninu rozprostřete v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem, vložte do vyhřáté trouby a pečte cca 30 minut doměkka a dozlatova. 3. V redakci s oblibou říkáme, že polévka zahřeje na těle i na duši. O té dýňové to platí dvojnásob. Jemný krém prozáří i ten nejzamračenější podzimní den! Krásná barva, jemná vůně muškátového oříšku, neobvyklý dýňový olej, krémová zakysaná smetana a křupavá dýňová semínka Každý z těchto drobných detailů se podílí na dokonalém výsledku 1. Pórek nakrájejte na kolečka, propláchněte a důkladně osušte. 2. Pak ho krátce opečte na másle. 3. Přidejte krupici a za stálého míchání krátce osmahněte. 4. Přilijte zeleninový vývar a 15–20 minut nechte vařit. Pozor, aby vám polévka z hrnce neutekla. .

dýňová polévka s chilli apetit